Delfins is op zoek naar een chef de partie.
Bij Delfins Beach Resort Bonaire heten we onze gasten van harte welkom. We helpen hen ons resort en het eiland in al zijn facetten te omarmen. Misschien speel jij daar binnenkort wel een belangrijke rol in. Voor ons restaurant Koló zijn we op zoek naar een:
Chef de Partie
Wie ben je?
U weet wat kwaliteit is en kunt niet wachten om onze gasten te laten watertanden met uw gerechten.
Als chef de partie zorg je er samen met het hele keukenteam voor dat onze gasten, maar ook bezoekers en inwoners van het hele eiland, genieten van een culinaire ervaring waarvoor ze graag terugkomen.
"Elke dag bij Delfins is een kans om te leren en te groeien in mijn functie."
- Adriana (Hoofd huishouding) -
Wat ga je doen?
Jij geeft smaak, geur en kleur aan ons restaurant. We serveren ontbijt, lunch, diner en bieden zwembadservice. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken.
Wat vragen we?
- Je hebt een culinaire opleiding op MBO-niveau afgerond en beschikt over minimaal twee jaar ervaring in een soortgelijke functie.
- Gastvrijheid zit je in het bloed. Je begrijpt de waarde van kwaliteit en hebt oog voor detail.
- Je bent nieuwsgierig naar nieuwe smaken en technieken en weet hoe je die in onze menu's kunt verwerken.
- Je werkt met een glimlach, denkt in oplossingen en weet hoe je het team om je heen kunt motiveren.
- Je bent trots op ons resort en wilt bijdragen aan het versterken van onze reputatie.
- Je bent kostenbewust en in staat om op efficiënte wijze gerechten van hoge kwaliteit te bereiden.
- Je bent bekend met en werkt volgens de normen voor voedselveiligheid, gezondheid en hygiëne.
- Je bent flexibel en vindt het geen probleem om indien nodig 's avonds en in het weekend te werken.
- Je spreekt Nederlands en Engels. Kennis van Papiamento en Spaans is een pluspunt.
Wat bieden wij aan?
Je wordt ontvangen door een team vol gezellige en gemotiveerde collega’s. Bij Delfins zorgen we goed voor onze gasten, maar minstens even goed voor jou. We bieden je een mooi salaris en fijne aanvullende arbeidsvoorwaarden. Wat dacht je van een spaarregeling, kortingen bij onze partners en de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen met de Delfins Academy.
Over Delfins
Wij zijn trots op Bonaire en Bonaire is trots op ons. Delfins is een resort met een eigen strand en pier, twee grote zwembaden, de beste restaurants van het eiland, een grote gym en nog veel meer heerlijks. Maar als Delfins voelen we ook de verantwoordelijkheid voor ons eiland. We promoten de lokale cultuur en dragen met ons initiatief Bloom Back Bonaire bij aan het behoud van de biodiversiteit. Met ons hele team zorgen we ervoor dat elke gast een onvergetelijk verblijf heeft en Bonaire volledig omarmt.
Solliciteer nu!
Stuur een e-mail naar werk@delfinsbeachresort.com. Vertel ons kort wie je bent, waarom je solliciteert en waarom wij jou zouden moeten aannemen. Een cv is optioneel.
Wil je eerst meer weten over deze functie? Onze HR-collega Suzan vertelt je er graag meer over. Je kunt haar bereiken via het bovenstaande e-mailadres of telefonisch op 599 715 5000.