Ontdek culinaire hoogstandjes
ONTDEK DE SMAKEN VAN DELFINS
Tijdens je verblijf bij Delfins ontbreekt het je aan niets. Wij verzorgen niet alleen avonturen op het eiland, maar ook avontuur op je bord. Bij Delfins draait alles om de perfecte combinatie van zon, zee en gastronomisch genot. Onze restaurants bieden een scala aan culinaire hoogstandjes. Van verfijnde zesgangendiners tot barbecueën met je voeten in het zand. Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen tijdens een culinaire reis over ons resort.
Café Koló
Restaurant • Ontbijt • Lunch • Diner • Zwembadservice • Take away • IJssalon
Café Koló ligt aan onze sfeervolle Delfins Boulevard. In het kleurrijke café geniet je van een vernieuwd ontbijtbuffet, overheerlijke lunchgerechten, smakelijke snacks en verfrissende cocktails.
Je kunt nu genieten van ontbijt, lunch én diner onder onze prachtige palapa – de perfecte plek om helemaal tot rust te komen en te genieten van je maaltijd of drankje. Liever ontspannen aan het zwembad in de middag? Geen probleem! Met onze
dagelijkse poolservice brengen we alles gewoon naar je toe.
Wil je een reservering maken voor meer dan 8 personen? Neem dan telefonisch contact met ons op: +5997155060
Openingstijden
Dinsdag - zaterdag
Ontbijt:
06:30 – 10:30 uur
Lunch:
12:00 – 18:00 uur
Diner:
18:00 – 22:00 uur (keuken open tot 21:00 uur)
Take-away:
12:00 – 21:00 uur
Zondag & maandag
Ontbijt:
06:30 – 10:30 uur
Lunch:
12:00 – 18:00 uur
Op zondag is het resort alleen geopend voor Delfins-gasten.
Openingstijden
Maandag - Saturday
Diner:
17:30 – 22:00 uur
Zondag
Op zondag is het resort alleen geopend voor Delfins-gasten.
BRASS BOER
Fine dining • aan zee
Beleef van maandag 11 mei tot en met zaterdag 25 juli een bijzondere Brass Boer-ervaring in het tijdelijke pop-up restaurant ‘Brass Boer – De Librije classics @ The Villa’. Een unieke gelegenheid om tijdens de verbouwing van Brass Boer Bonaire te dineren op een bijzondere locatie.
Geniet van een 6-gangen menu vol klassieke gerechten van De Librije voor $180 per persoon of breid het menu uit met een glas champagne bij ontvangst, tafelwater en vier bijpassende wijnen voor $310 per persoon.
CLUB TROPICANA BBQ OP HET STRAND
BBQ gerechten • Unieke cocktails • Aan zee • Reserveren niet nodig
Trakteer jezelf op smaakvolle gerechten, vers bereid op de Big Green Egg. Bij BBQ at the Beach geniet je van cocktails met een unieke twist, terwijl je met chillout loungemuziek op de achtergrond uitkijkt over de Caribische Zee.
Langs het strand staan cabana’s om heerlijk te loungen. Resortgasten kunnen hier gratis reserveren en externe gasten kunnen een cabana eenvoudig online boeken via de website van Brass Boer.
Openingstijden
Maandag – Zondag (behalve woensdag)
BBQ op het strand: 11:00 – 21:00 uur
Keuken open: 12:00 – 21:00 uur
Woensdag
Gesloten
Op zondag is het resort alleen geopend voor Delfins-gasten.
Openingstijden
Maandag – Zondag
Beach Brasserie:
08:00 – 23:00 uur
Keuken open: 08:00 – 22:00 uur
Op zondag is het resort alleen geopend voor Delfins-gasten.
CLUB TROPICANA BEACH BRASSERIE
Aan zee • Tropische cocktails • Reserveren niet nodig
Club Tropicana is de ideale plek om met je voeten in het zand te genieten van een verfrissend drankje. Laat je verrassen door onze barman, terwijl hij heerlijke cocktails shaket die perfect passen bij de relaxte sfeer van ons resort. Ook voor een lekker ontbijt, lunch en een smaakvol diner kun je bij Club Tropicana terecht.
fresku
Koffie • Bakkerij • Minimarkt
Vers, verser, Fresku. Aan het einde van de Delfins Boulevard ligt het charmante koffietentje Fresku, voor een vers begin of vervolg van je dag.
Bij Fresku vind je koffie, smoothies en een selectie sandwiches om mee te nemen of om op je gemak te genieten op ons schaduwrijke terras.
Fresku is ook een minimarkt waar je een overzichtelijk assortiment essentials kunt vinden, zodat je niet naar een supermarkt in Kralendijk hoeft. Dat levert je meteen weer wat extra Delfins-time op!
Openingstijden
Maandag - zaterdag
07:30 – 15:00 uur
Zondag
Gesloten